閣樓

這一天來到了台南安平店的Yakiniku SHOJO
之前就有聽過這家店
終於來朝聖一下傳說中很好吃的燒烤店

首先!因為疫情的關係
即使是兩個人坐 中間也要有隔板擋著
雖然有些微不方便但也是沒辦法的事情
這點小事不會影響到我對他的期待感
一到座位就會有醬料跟熱湯可以喝
我喜歡熱湯的部分 很好喝也可以緩解油膩感

特製牛丼飯
每天限定20碗打卡可以折扣
從70元變20元
加玉子(也就是蛋黃)要加20元喔!
果不其然!
攪拌後蛋黃和原本的醬汁混合再一起
再搭配整塊牛肉吃下去
完全就是味蕾的衝擊
這碗我給予很高的分數
主要是調味很好 而且是給整塊牛肉
還有價格方面也不會太貴

再來就是重頭戲
烤肉的部分
因為怕一直吃肉會太膩
所以點了生菜來搭配
但生菜的部分有點苦味
這點有讓我嚇到
但他有提供麻油所以可以蓋過苦味就還好
肉的品項我有點
牛:特選牛五花、橫膈膜
豬:豬五花、臉頰肉
還有因為是當日壽星
所以有送一盤牛肉
這盤牛肉則是牛五花
整體吃起來都很好吃
橫膈膜最有印象
但因為調味比較重
所以如果比較後面吃
油膩感就會上來而且味道很重
會需要搭配生菜吃比較好
而豬五花真的是脂肪比較多的那種
要吃的人可以考慮一下是否可以接受油脂多的豬肉
而壽星送的肉
很推薦大家可以點
我個人喜歡這種軟嫩又好吞嚥的肉
牛五花吃到後面不會太膩
是我吃飽後可以再吃幾口的肉質

很特別的一點要跟大家介紹
如果你是當日壽星
除了會送你一盤肉品外還會有特別的活動
這是我們去之前完全不知道的事情
吃到一半 燈突然全部暗掉
店員突然拿著用肉裝飾成的花點上仙女棒過來
所有店員停下來一起唱生日快樂歌
當下很驚嚇也有些微的尷尬
因為來的太突然了
但現在想起來其實是一個很棒的回憶
也很感謝當天的店員給了一個不一樣的生日

整體吃下來覺得很不錯
因為疫情的關係所以現在都由店員幫忙烤
但也因為他們幫忙烤我們則不用太忙碌
也烤得恰到好處很好吃
是個很好的用餐經驗
讓我開始喜歡上店員可以幫忙烤的模式了

以上
就是這次的台南美食紀錄
下次見